こんにちは。
宮田です^ – ^
先日、地元、十条の新店。
煮干しラーメン「流」に行って来ました（＾ω＾）
煮干しでダシを作っているんですが、
煮干し特有の臭み、エグみは無くクリアな醤油味でスープ全部飲んじゃいました‼︎
麺は手打ちの弱めのウェーブ麺でモチッとしてスープに良く絡みます^_^
美味でした(^_^)
是非、十条近辺に行く際はオススメです^ ^
こんにちは。
宮田です^ – ^
先日、地元、十条の新店。
煮干しラーメン「流」に行って来ました（＾ω＾）
煮干しでダシを作っているんですが、
煮干し特有の臭み、エグみは無くクリアな醤油味でスープ全部飲んじゃいました‼︎
麺は手打ちの弱めのウェーブ麺でモチッとしてスープに良く絡みます^_^
美味でした(^_^)
是非、十条近辺に行く際はオススメです^ ^
